Año tras año, todos los dantzaris tienen una cita en las Campas de Estíbaliz, para participar en el concurso de Aurresku y Baile al Suelto Alavés.
Este concurso se ha ido haciendo un hueco en la agenda de los dantzaris y hoy en día es uno de los concursos más importantes de Euskal Herria.
Vestidos a la usanza del País y por riguroso orden de participación, los dantzaris uno a uno se esfuerzan por ser el mejor en interpretar el Aurresku, pero no de cualquier manera, sino en ejecutar un tipo de Aurresku muy especial: el alavés. Lo mismo ocurre cuando, al son de txistu y trikitixa, todas las parejas exhiben su buen hacer al bailar la jota, pero como por todos es sabido la jota que en Estíbaliz se baila es la que hace honor a su Patrona, la Alavesa.